Sockerchock

Två helger i rad har jag haft födelsedagskalas, först för släktingar och sedan för vänner. Släktingarna (som självklart också är vänner!) bjöds bland annat på min egenkomponerade hallontårta med philadelphiaost, hallonsylt och hallonmousse och vännerna bjöds bland annat på kladdiga chokladmuffins med grädde. Det båda dessa bakverk hade gemensamt var mina färgglada marsipanblommor. Att pyssla med marsipan är lika roligt som det var att leka med modellera när man gick på dagis. Och precis som modellera blir marsipan oaptitligt gråbrun om man försöker blanda färgerna, vilket jag vet eftersom jag givetvis var tvungen att prova.