Nyårsafton

Hittade några trevliga recept i Elle mat och vin så jag började nyårsdagen med att koka ihop lite tryfflar och fudge. Eftersom några ingredienser var antingen oaptitliga (lakritssås) eller slut i affären (lingon) blev det till slut mörka chokladtryfflar med hallon respektive tranbär samt chokladfudge med hasselnötter. Tryfflarna gjorde jag i mina fantastiska små pralinformas i silikon (lätt bästa köpet 2010). Fudgen blev jag tvungen att skära i tråkiga fyrkanter, men det ska tydligen vara så… Hur som helst blir det en perfekt present att ta med till nyårsfestens värdpar!

More than just a pretty colour

Av min sambo fick jag i julklapp (bland annat) jättesöta rosa pajformer i portionsstorlek. Och de är inte bara söta och rosa utan väldigt användbara! Jag gillar pajer, dels för att det är supergott och passa till såväl förrätt, varmrätt och efterrätt (självklart beroende på fyllningen) och dels för att det är ungefär det lättaste man kan laga. Det passa mig väldigt bra eftersom jag ogärna lagar mat som tar längre tid är en kvart att göra. Nu har jag dessutom ett jättefin röd hushållsmaskin (som jag fick av mina föräldrar i julklapp) som knådar degen, så i stort sätt kan jag sitta och läsa tidningen medan maten laga sig själv! Igår invigde jag pajformerna med köttfärspaj, dock gjorda med quornfärs och alltså inte den typen av meat pie Sweeney Todd svänger ihop. Och, som pajer nästan alltid blir, blev de perfekta! Nästa gång ska jag göra blåbärspaj.

Årets pepparkakshus

 

Pepparkakshuset blev lite annorlunda i år, eftersom jag var tvungen att prova muminpepparkakshus-mallen jag fått. Enligt instruktionerna skulle man bara dekorera huset med kristyr och det lät ju lite tråkigt, så hemma hos mig har muminmamman och muminpappan ett hus med, förutom kristyr, non-stop, florsocker, riktiga sockerfönster och belysning. Top notch! Okej, pappa gjorde det mesta av jobbet (som att baka delarna, sätta ihop dem, hälla smält socker i fönstren och fixa en lampa) men dekorera huset gjorde jag själv. Det kallas teamwork!

I sista minuten...

Vad ger man till vänner och bekanta som redan har allt? Jag ger i alla fall hemmagjorda presenter. Ungefär som när man gick i skolan och hade slöjd, men förhoppningsvis mer avancerat. I år innehåller mina sista-minutenpaket LP-skålar. LP-skivorna inhandlade jag för 12 kr/kg. Förhoppningsvis tar inte Jill och David illa upp av deras verk nu ändrat form. Jill Jones har förövrigt varit bakgrundsångerska åt Prince och syns som servitris i filmen Purple Rain från 1984 och David Johansen var frontfigur i gruppen New York Dolls på 70-talen men har även ägnat sig åt att spela in amerikans folkmusik. Förhoppningsvis får de här skivorna nu stå i en bokhylla någonstans, istället för att stå längst in i en musikaffär och samla damm.